コーカサス・ケフィルの「元祖黒砂糖きのこ」

コーカサス・ケフィル (黒砂糖きのこ) とは

コーカサス・ケフィルは、カスビ海と黒海に挟まれたコーカサス地方での発酵乳酸菌です。
この菌体は、平成11年の秋に、四国の篤志家によって、はじめて日本に持ち込まれて、素晴らしい効果があることがわかり、健康に寄与する乳酸菌の飲料水として、一人から一人へと口コミで広がっていきました。
その時に添付されておりましたパンフレットの一部分を下記にご紹介します。


	月刊健康雑誌「ゆほびか」平成14年9月号誌上で、日本で初めて「黒砂糖きのこ」の名前で紹介され、このネーミングが全国に広がりました。ダイエットにも効果的と注目されています。

『コーカサス・ケフィル』
の菌体

コーカサス・ケフィル(黒砂糖きのこ) の培養に最も適した黒砂糖を販売しています
コーカサス・ケフィル(黒砂糖きのこ) の菌体
黒砂糖購入の方に100グラム300円でお譲りします。（同時発送）
菌だけ購入の方には100グラム500円です。

（財）東京都食品衛生協会　
東京都食品技術研究所　の分析結果
「ゆほびか」2002年9月号に掲載

「コーカサス・ケフィル」(黒砂糖きのこ) はビフィズス菌をサポートするすばらしい乳酸菌です。

	コーカサス・ケフィル（KEFIR）
	コーカサスの住民の間で古くから知られるケフィルは、水代わりとして飲用されています。この地方は長寿地域とされており、平均１１０歳の長寿を誇っております。世界の中でも、健康を保ったまま、この年齢に達するのは、この地方だけです。ケフィルの研究に、生涯を捧げた、メンスリコン教授によると、この地方の住民の間には、結核、癌、消化系器官障害等の疾病は、診断されなかったと発表しています。又、ドイツのドラクス博士は、第２次世界大戦以前に、ケフィルは呼吸器官における痰、胃ケイレン、慢性腸炎、肝臓及び、胆嚢障害による症状、膀胱炎の症状に効く他に、重病患者の体力回復に、効力を発揮すると証言しています。乳児の病の回復の手段として、ケフィルは母乳を代用し、産婦の体力増進にも使われました。

		コーカサスケフィル（元祖黒砂糖きのこ）神戸市東灘区住吉東町1-6-12 TEL 078-846-1365/FAX 0120-929-088